Пожилой миллиардер Петр Степанович Рябов, прозванный в подмосковном городе N «булочным королем», неожиданно становится жертвой прогресса и приходит в себя в 1553 году. Вместо привычной современности — Русь XVI века: на троне Иван Грозный, Казань взята буквально на днях, а где-то впереди уже сгущаются тени грядущей Смуты. Сам Рябов теперь не богач и не хозяин, а юный греческий поваренок по имени Гелий, которому предстоит не только уцелеть, но и выбиться в люди в суровой эпохе. Однако сметливый человек способен найти шанс в любых обстоятельствах — тем более что русичи, вероятно, и тогда были не прочь оценить хорошую выпечку, хоть эклеры им и в новинку. P.S. Речи, строго соответствующей XVI веку, здесь не будет, но атмосферу времени я стараюсь передать.