Ребекка Розенберг

Ребекка Розенберг — отмеченная наградами писательница, винотерапевт и фермер, выращивающий лаванду. Её страсть к шампанскому началась в долине Сонома, Калифорния, где она влюбилась в этот напиток и методы его производства. На протяжении десятилетий исследований она посетила винные погреба Франции, Испании, Италии и Калифорнии в поисках идеального шампанского. Встретив реальные истории французских вдов Шампани, Ребекка посвятила себя рассказыванию историй этих замечательных женщин, которые сделали шампанское мировым феноменом. Сегодня она работает историком шампанского, гидом и экспертом по коктейлям с шампанским в Breathless Wines.